![]() |
Resep Sop Buntut Sapi |
Bahan-bahan :
- Buntut sapi 1 ekor
- Kentang 2 buah
- Wortel 2 buah
- Seledri 3 batang
- Bawang merah 8 siung
- Pala 5 iris
- Cengkeh 7 buah
- Gula pasir
- Garam
- Kaldu sapi bubuk
- Penyedap rasa
Bumbu Halus :
- Bawang putih 12 siung
- Merica 1/2 sdm
Cara Pembuatan :
- Haluskan bumbu ( bawang putih dan merica ) terlebih dahulu
- Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong kentang berbentuk dadu
- Kupas wortel lalu cuci bersih dan potong bulat-bulat
- Potong-potong seledri dan bawang merah
- Cuci bersih buntut sapi
- Rebus buntut dengan air 1 Liter sampai keluar kaldunya
- Jika sudah keluar kaldunya, angkat buntut dan air bekas perebusan jangan dibuang karena nanti akan kita pakai sebagai kuah.
- Rebus kembali buntut sapi dengan air baru tunggu sampai empuk dan tiriskan bila sudah.
- Siapkan panci dan berikan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan air kaldu bekas rebusan buntut tadi, tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan daging buntut, kaldu sapi bubuk, wortel, cengkeh, pala dan seledri
- Aduk sampai merata jangan lupa tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk kembali
- Tunggu sampai matang.
The casino, gambling at your fingertips! | DrMCD
ReplyDeleteDr.MCD's 충청북도 출장안마 gambling 제주 출장마사지 experience offers you the opportunity to 경기도 출장마사지 play at the finest table games in Las Vegas. 사천 출장샵 We have the best Vegas casino 여수 출장샵
Post a Comment