 |
| Resep Sambal Matah Paling Enak |
Bahan-bahan:
- Cabai rawit 10 biji ( boleh disesuaikan sesuai selera )
- Bawang merah 4 biji
- Serai 1 batang
- Daun jeruk 4 lembar
- Penyedap rasa ( secukupnya )
- Garam secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
Langkah-langkah :
- Langkah pertama, iris tipis bawang merah
- Potong kecil-kecil serai dan cabe rawit juga daun jeruk
- Panaskan minyak dengan api yang sedang
- Tunggu sampai minyak memanas dan keluar asap
- Jika sudah keluar asap, kecilkan api lalu masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan
- Tambahkan garam dan penyedap rasa lalu aduk-aduk sampai merata
- Tunggu sampai layu dan memancarkan bau harum,
- Setelah itu angkat dan berika sedikit tambahan air jeruk nipis
- Aduk-aduk sampai rata dan sambal matah siap untuk disantap
Post a Comment